残席有り 2018年04月25日(水)
《熊本開催》【夜の部】フランスの地方菓子と伝統菓子
【コロンビエ(アーモンドケーキ)】
残席有り 2018年04月26日(木)
《熊本開催》【昼の部】フランスの地方菓子と伝統菓子
【コロンビエ(アーモンドケーキ)】
残席有り 2018年05月09日(水)
《熊本開催》プロから教わる料理の基本 九州新発見「野菜」
【旬野菜「かぼちゃ」】
残席有り 2018年05月11日(金)
《熊本開催》 フレッシュチーズと呼ばれる チーズ達を食べ比べ
【フレッシュチーズ】
残席有り 2018年05月15日(火)
《熊本開催》【夜の部】味覚で覚える プロの洋菓子テクニック
【シュー生地(シュー生地理論)】
残席有り 2018年05月16日(水)
《熊本開催》【昼の部】味覚で覚える プロの洋菓子テクニック
【シュー生地(シュー生地理論)】
残席有り 2018年05月17日(木)
《熊本開催》洋菓子セミナー・シューのアレンジ
【ルリジューズ】
残席有り 2018年05月23日(水)
《熊本開催》【夜の部】フランスの地方菓子と伝統菓子
【ガトーバスク/クラフティリムーザン】
残席有り 2018年05月24日(木)
《熊本開催》【昼の部】フランスの地方菓子と伝統菓子
【ガトーバスク/クラフティリムーザン】
残席有り 2018年06月19日(火)
《熊本開催》【夜の部】味覚で覚える プロの洋菓子テクニック
【ブリオッシュ生地(発酵菓子)】
残席有り 2018年06月20日(水)
《熊本開催》【昼の部】味覚で覚える プロの洋菓子テクニック
【ブリオッシュ生地(発酵菓子)】
残席有り 2018年06月27日(水)
《熊本開催》【夜の部】フランスの地方菓子と伝統菓子
【イル・フロッタント/ガレット・ブルトンヌ】
残席有り 2018年06月28日(木)
《熊本開催》【昼の部】フランスの地方菓子と伝統菓子
【イル・フロッタント/ガレット・ブルトンヌ】
残席有り 2018年07月18日(水)
《熊本開催》【夜の部】フランスの地方菓子と伝統菓子
【クレメ・ダンジュ/ビスキュイ・キュイエール】
残席有り 2018年07月19日(木)
《熊本開催》【昼の部】フランスの地方菓子と伝統菓子
【クレメ・ダンジュ/ビスキュイ・キュイエール】
残席有り 2018年07月24日(火)
《熊本開催》【夜の部】味覚で覚える プロの洋菓子テクニック
【スポンジ生地(共立て法理論)】
残席有り 2018年07月25日(水)
《熊本開催》【昼の部】味覚で覚える プロの洋菓子テクニック
【スポンジ生地(共立て法理論)】

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