残席有り 2018年07月25日(水)
《熊本開催》【昼の部】味覚で覚える プロの洋菓子テクニック
【スポンジ生地(共立て法理論)】
残席有り 2018年08月07日(火)
《熊本開催》プロから教わる料理の基本 九州新発見「野菜」
【旬野菜「きゅうり、唐辛子」】
残席有り 2018年08月21日(火)
《熊本開催》【夜の部】味覚で覚える プロの洋菓子テクニック
【スポンジ生地(別立て法理論)】
残席有り 2018年08月22日(水)
《熊本開催》【昼の部】味覚で覚える プロの洋菓子テクニック
【スポンジ生地(別立て法理論)】
残席有り 2018年08月25日(土)
《熊本開催》初心者向けパンセミナー
【くるみパン生地】
残席有り 2018年08月27日(月)
《熊本開催》 食べて学べるチーズの世界
【熟成したチーズタイプ 青カビ編】
残席有り 2018年08月29日(水)
《熊本開催》【夜の部】フランスの地方菓子と伝統菓子
【ヌガー・グラッセ / テュイル・ココ】
残席有り 2018年08月30日(木)
《熊本開催》【昼の部】フランスの地方菓子と伝統菓子
【ヌガー・グラッセ / テュイル・ココ】
残席有り 2018年09月06日(木)
《熊本開催》 熊本の洋菓子シェフに学ぶスイーツレッスン
【シュー生地や色々なクリームを使った アシェットデセールの作り方】
残席有り 2018年09月18日(火)
《熊本開催》【夜の部】味覚で覚える プロの洋菓子テクニック
【デザート製品】
残席有り 2018年09月19日(水)
《熊本開催》【昼の部】味覚で覚える プロの洋菓子テクニック
【デザート製品】
残席有り 2018年09月26日(水)
《熊本開催》【夜の部】フランスの地方菓子と伝統菓子
【モンブラン/メレンゲ】
残席有り 2018年09月27日(木)
《熊本開催》【昼の部】フランスの地方菓子と伝統菓子
【モンブラン/メレンゲ】
残席有り 2018年10月04日(木)
《熊本開催》 熊本の洋菓子シェフに学ぶスイーツレッスン
【チョコレートを使ったスペシャリテ パティシエの飾りつけテクニックを学ぶ】

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