WHOLE SQUAREとは

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世界中、そして日本各地のおいしさに出会えるクオリティフードストア

製菓・製パン店、ホテル、レストランなどへの
原材料や器具の提供をはじめ、商品パッケージ提案、
さらには店舗設計から衛生管理のサポートまで
外食産業のあらゆる支援を行う総合商社、株式会社丸菱。
そのフラッグシップストアとして誕生したのが「WHOLE SQUARE」です。
プロ向けの業務用商材、
一般消費者のみなさまにもお求め安く小口化した材料、
また、産地や無添加にこだわったプライベートブランドも充実。
「買う」「食べる」「学ぶ」それぞれのテーマにわかれた『SQUARE』で
プロの現場から家庭の食卓まで、食に関するあらゆる楽しみに出会える場所、
それがWHOLE SQUAREなのです。 インフォメーション

買う楽しみ。

お菓子&パン作りの素材がラインナップする SWEET KITCHEN(スイートキッチン)
日本各地のプレミアムな調味料や食材を集めた 佳い食 (佳い食)
イタリアの食材や各国のワインを取り揃えた Italian Grocery (イタリアングロッサリー)。
厳選された商品を、ふんだんに取り揃えてお待ちしております。

SQUARE紹介

食べる楽しみ。

店舗内の食材がその場で味わえる
イートインスペースの SQUARE's TABLE
(スクエアーズ・テーブル)。

SQUARE紹介

学ぶ楽しみ。

調理器具を備えた2階のホールスクエア・アカデミーでは、
クッキングスクールや食に関するセミナーなどの開催を予定しております。
食のプロによる講義や調理体験の中で、食べることの素晴らしさを伝えていきます。

アカデミー ホールスクエアレシピ