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WHOLE SQUARE ACADEMY

食のプロによるセミナーや調理体験を通じて、食べることの素晴らしさに出会う

調理設備を備えたホールスクエア・アカデミーでは、セミナーや体験を通じ、
プロフェッシャルから一般の方まで、あらゆる方に
”食べることの素晴らしさ”をお伝えしています。
楽しく学べるパン・スイーツ作りのクッキングセミナーをはじめ、
ヨーロッパの食文化を学ぶアカデミックなセミナーなど、
クッキング教室の枠を超えたさまざまな食の情報発信を行っています。

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●ピックアップアカデミー

  • 《熊本開催》料理セミナー クッキング&ランチ「クラシカルを学ぶ」
  • 《熊本開催》【夜の部】フランスの地方菓子と伝統菓子
  • 《熊本開催》味覚で覚える プロの洋菓子テクニック
2019年07月18日(木)
《熊本開催》【夜の部】フランスの地方菓子と伝統菓子
【パリブレスト】
2019年07月19日(金)
《熊本開催》【昼の部】フランスの地方菓子と伝統菓子
【パリブレスト】
2019年07月27日(土)
《熊本開催》味覚で覚える プロの洋菓子テクニック
【ルビーチョコで作るガトーショコラ】
2019年08月06日(火)
《熊本開催》料理セミナー クッキング&ランチ「クラシカルを学ぶ」
2019年08月08日(木)
《熊本開催》洋菓子店 『NOJI』 野地 良行シェフ 特別セミナー
【夏のカップスイーツとグレープフルーツのケーキ】
2019年08月24日(土)
《熊本開催》味覚で覚える プロの洋菓子テクニック
【シャルロット オ ペシェ】
2019年08月25日(日)
《熊本開催》味覚で覚える プロの洋菓子テクニック
【シャルロット オ ペシェ】
2019年08月29日(木)
《熊本開催》【夜の部】フランスの地方菓子と伝統菓子
【ションソン・ナポリタン】
2019年08月30日(金)
《熊本開催》【昼の部】フランスの地方菓子と伝統菓子
【ションソン・ナポリタン】
2019年09月19日(木)
《熊本開催》【夜の部】フランスの地方菓子と伝統菓子
【ワンランク上のモンブラン】
2019年09月20日(金)
《熊本開催》【昼の部】フランスの地方菓子と伝統菓子
【ワンランク上のモンブラン】
2019年09月28日(土)
《熊本開催》味覚で覚える プロの洋菓子テクニック
【ムース オ ショコラ & クレム ブリュレ】
2019年09月29日(日)
《熊本開催》味覚で覚える プロの洋菓子テクニック
【ムース オ ショコラ & クレム ブリュレ】
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お申し込み・お問い合わせ(お問い合わせ時間 10:00〜18:00) TEL:080-8373-0843(アカデミー直通) TEL:096-353-3441 ※定員になり次第締め切らせていただきます。 ※キャンセルは前日までにお電話でお願い致します。