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WHOLE SQUARE ACADEMY

食のプロによるセミナーや調理体験を通じて、食べることの素晴らしさに出会う

調理設備を備えたホールスクエア・アカデミーでは、セミナーや体験を通じ、
プロフェッシャルから一般の方まで、あらゆる方に
”食べることの素晴らしさ”をお伝えしています。
楽しく学べるパン・スイーツ作りのクッキングセミナーをはじめ、
ヨーロッパの食文化を学ぶアカデミックなセミナーなど、
クッキング教室の枠を超えたさまざまな食の情報発信を行っています。

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●ピックアップアカデミー

  • 《熊本開催》 食べて学べるチーズの世界
  • 《熊本開催》プロから教わる料理の基本 九州新発見「野菜」
  • 《熊本開催》【3部制・午前の部】食を彩るワークショップ 第2弾
2018年11月24日(土)
《熊本開催》【3部制・午前の部】食を彩るワークショップ 第2弾
【クリスマスツリーをつくろう! 】
2018年11月24日(土)
《熊本開催》【3部制・午後の部】食を彩るワークショップ 第2弾
【クリスマスツリーをつくろう! 】
2018年11月24日(土)
《熊本開催》【3部制・夜間の部】食を彩るワークショップ 第2弾
【クリスマスツリーをつくろう! 】
2018年11月25日(日)
《熊本開催》初心者向けパンセミナー
【第2回 スイートロール生地】
2018年11月29日(木)
《熊本開催》初心者向けレッスン スタッフと作ろう! シュー生地の作り方
【クッキーシュー】
2018年12月12日(水)
《熊本開催》【夜の部】フランスの地方菓子と伝統菓子
【ビッシュドノエル】
2018年12月13日(木)
《熊本開催》【昼の部】フランスの地方菓子と伝統菓子
【ビッシュドノエル】
2018年12月16日(日)
《熊本開催》初心者向けパンセミナー
【内容は調整中です】
2018年12月20日(木)
《熊本開催》プロから教わる料理の基本 九州新発見「野菜」
【旬野菜「かぶと大根」】
2018年12月22日(土)
《熊本開催》【土曜の部】クリスマス特別レッスン開催
【スノードームケーキ】
2018年12月23日(日)
《熊本開催》【日曜の部】クリスマス特別レッスン開催
【スノードームケーキ】
2019年01月23日(水)
《熊本開催》【夜の部】フランスの地方菓子と伝統菓子
【ガレット・デ・ロワ / ビーニュ】
2019年01月24日(木)
《熊本開催》【昼の部】フランスの地方菓子と伝統菓子
【ガレット・デ・ロワ / ビーニュ】
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