アカデミー

WHOLE SQUAREトップ > アカデミー > アカデミースケジュール > 【2017年09月24日(日)】《熊本開催》 洋菓子 特別セミナー開催
【2017年09月24日(日)】
《熊本開催》 洋菓子 特別セミナー開催
「クルミのバームクーヘン風ロール」

「クルミのバームクーヘン風ロール」

メゾン・ド・キタガワの北川 博喜シェフのセミナーを
8月と9月限定開催!!

ジョコンド生地を作り、キャラメルクリームを重ね巻いていく
バームクーヘン風のロールです。
ポイントは・・・
・ジョコンド生地の作り方
・キャラメルクリーム
・ロールの組み立て方

デモンストレーション形式+デザート試食(コーヒー付き)

※写真は、イメージです。

● 講師: メゾン・ド・キタガワ
オーナーシェフ 北川 博喜 氏
● 時間: 13:00 ~ 15:00
● 場所: 熊本市中央区上通町9-13
ホールスクエア 2F
● 定員: 先着12名
● 会費: 4,000円
● 備考: エプロンをご持参ください。
会費はお釣りのないようご準備をお願い致します。
セミナールームへの入室、受付は開始15分前からと
させて頂きます
お申し込み・お問い合わせ(お問い合わせ時間 10:00〜18:00) TEL:080-8373-0843(アカデミー直通) TEL:096-353-3441 ※定員になり次第締め切らせていただきます。 ※キャンセルは前日までにお電話でお願い致します。