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【2018年01月18日(木)】
《熊本開催》NOJIオーナーシェフのケーキ教室特別レッスン
【フォレ・ノワール】

フランス菓子の「フォレノワール」は、チェリーが
入ったチョコレートケーキ。
フランス語で(黒い森) という意味ですが、
ドイツ南西部にある森が由来なんだそう。
今回はシェフのお店で実際に販売しているケーキを、
デモンストレーションとグループレッスン形式で作ります。
※実習あり(ムース2種) とケーキ組立
※シェフの見本を皆様で試食。お持帰りはカップデザート風
に仕上げてお持ち帰り頂きます。

※写真はイメージです。

● 講師: NOJI オーナーシェフ 野地 良行 氏
● 時間: 13:00 ~ 15:00
● 場所: 熊本市中央区上通町9-13 
ホールスクエア 2F
● 定員: 先着12名
● 会費: ¥4,000
● 備考: エプロンをご持参ください。
お持ち帰り用の箱や袋はご用意しております。
会費はお釣りのないようご準備をお願い致します。
セミナールームへの入室、受付は開始15分前からと
させて頂きます。
お申し込み・お問い合わせ(お問い合わせ時間 10:00〜18:00) TEL:080-8373-0843(アカデミー直通) TEL:096-353-3441 ※定員になり次第締め切らせていただきます。 ※キャンセルは前日までにお電話でお願い致します。