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WHOLE SQUARE ACADEMY

食のプロによるセミナーや調理体験を通じて、食べることの素晴らしさに出会う

調理設備を備えたホールスクエア・アカデミーでは、セミナーや体験を通じ、
プロフェッシャルから一般の方まで、あらゆる方に
”食べることの素晴らしさ”をお伝えしています。
楽しく学べるパン・スイーツ作りのクッキングセミナーをはじめ、
ヨーロッパの食文化を学ぶアカデミックなセミナーなど、
クッキング教室の枠を超えたさまざまな食の情報発信を行っています。

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●ピックアップアカデミー

  • 《熊本開催》料理セミナー クッキング&ランチ「クラシカルを学ぶ」
  • 《熊本開催》【夜の部】フランスの地方菓子と伝統菓子
  • 《熊本開催》味覚で覚える プロの洋菓子テクニック
2019年04月10日(水)
《熊本開催》料理セミナー クッキング&ランチ「クラシカルを学ぶ」
【宮崎県産、西米良サーモン】
2019年04月14日(日)
《熊本開催》初心者向けパンセミナー第1回
【食パン生地】
2019年04月17日(水)
《熊本開催》【夜の部】フランスの地方菓子と伝統菓子
【フレジエ ・ピスターシュ】
2019年04月18日(木)
《熊本開催》【昼の部】フランスの地方菓子と伝統菓子
【フレジエ ・ピスターシュ】
2019年04月21日(日)
《熊本開催》味覚で覚える プロの洋菓子テクニック
【ケックオランジュ& チョコマーブルケーキ】
2019年05月22日(水)
《熊本開催》【夜の部】フランスの地方菓子と伝統菓子
【カヌレ/ クラフティ】
2019年05月23日(木)
《熊本開催》【昼の部】フランスの地方菓子と伝統菓子
【カヌレ/ クラフティ】
2019年05月25日(土)
《熊本開催》味覚で覚える プロの洋菓子テクニック
【シュー ア ラ クレームシュケット2種】
2019年05月26日(日)
《熊本開催》味覚で覚える プロの洋菓子テクニック
【シュー ア ラ クレームシュケット2種】
2019年06月12日(水)
《熊本開催》【夜の部】フランスの地方菓子と伝統菓子
【クグロフ/ ブランマンジェ】
2019年06月13日(木)
《熊本開催》【昼の部】フランスの地方菓子と伝統菓子
【クグロフ/ ブランマンジェ】
2019年06月22日(土)
《熊本開催》味覚で覚える プロの洋菓子テクニック
【パン オ レザン ディニッシュ2種】
2019年06月23日(日)
《熊本開催》味覚で覚える プロの洋菓子テクニック
【パン オ レザン ディニッシュ2種】
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お申し込み・お問い合わせ(お問い合わせ時間 10:00〜18:00) TEL:080-8373-0843(アカデミー直通) TEL:096-353-3441 ※定員になり次第締め切らせていただきます。 ※キャンセルは前日までにお電話でお願い致します。